培养目标

培养热爱祖国，有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济发展需求，基础扎实，知识面广，实践能力强，专业素质高。具备从事食品加工专业必需的理论知识和专业技能，能在生产、服务、技术和管理第一线从事食品加工工作的高等职业技术人才和高素质的专业管理人才。

主修课程

食品化学、食品微生物学、果蔬加工工艺学、焙烤食品技术、畜产品加工技术、粮油制品加工技术、食品检验技术、食品保藏技术、食品安全与质量控制、饮料生产技术

                            （食品检测实训）

（食品实验结果讨论）

                                （罐头实验成果）

（焙烤实训）